Tapeo Mahou 2013

Ya queda menos para una nueva edición de Tapeo Mahou, donde podremos conocer las últimas creaciones de 38 grandes hosteleros.

MahouFeria-Madrid

Fecha: del 9 al 12 de mayo 2013.

Lugar: Palacio de los Deportes de Madrid.

Acceso: gratuito, para poder consumir necesitaremos hacernos con las fichas que podremos adquirir en taquilla a 0,50€ cada una. Las cañas de Mahou Clásica o Sin tendrán el valor de 2 fichas (1€), los tercios de Mixta, Mahou Light o Negra 4 fichas (2€) y las tapas 3 fichas (1,5€).

Horario: de 12:00 a 16:30 horas y de 20:00 a 24:00 horas.

Darío Barrio (dASSA bASSA) es el embajador principal de la feria, y nos enseñará cada día sus recetas más creativas inspiradas en rincones de Madrid.

Qué nos tienen preparado:

El domingo 12, el maridaje entre la cerveza y la alta cocina tendrá su oportunidad a través de la presencia de “los Siete Magníficos” de Mahou-San Miguel: David Muñoz (Diverxo), Albert Ventura (Coure), Miguel Ángel de la Cruz (La Botica), Diego del Río (Lago), Álvaro Garrido (Mina), Rafael Morales (Rafa Morales) y Beatriz Sotelo (A Estación).

Ellos serán los encargados de ejercer de jurado para elegir la mejor tapa de Tapeo Mahou. El ganador del concurso recibirá 3.000 euros y la oportunidad de participar en la próxima edición del Concurso de Tapas de Diseño de Madrid Fusión.

También podremos aprender durante todas las jornadas el arte de tiraje de la cerveza: extraer todo su sabor y conseguir una espuma brillante y cremosa. La empresa cervecera es la principal organizadora de esta novena edición del evento, con la colaboración del Ayuntamiento de Madrid, la Comunidad de Madrid y Asociación Madrileña de Empresas de Restauración.

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